- buit
Dolç de codony natural obtingut a partir de la polpa de la fruita sense la presència d'additius ni colorants. Tot el procés d'elaboració, com la maquinària utilitzada, compleix les bones pràctiques comercials i normes d'higiene.
CODONY ARTESÀ Valliser 350 gr.
4,10 €
Impostos inclosos
Dolç de codony natural obtingut a partir de la polpa de la fruita sense la presència d'additius ni colorants. Tot el procés d'elaboració, com la maquinària utilitzada, compleix les bones pràctiques comercials i normes d'higiene.
PROPIETATS SENSORIALS
Color: vermellós. Aroma: afruitat. Sabor: dolç afruitat. Textura: granulat suau.
CARACTERÍSTIQUES FÍSIC – QUÍMIQUES
Ingredients: polpa de fruita 55% sucre de canya 44% llimona natural 0,5% pectina 0,5%
Additius: cap oBrix: 65 pH: 3,10 Humitat: 26,61% Valor energètic: 297Kcal/*100g Proteïnes totals: 0,41% Hidrats de carboni: 72,24% Lípids totals : 0,68%
No conté ingredients al·lergògens.
CARACTERÍSTIQUES MICROBIOLÒGIQUES
Total de fongs i llevats ( o.f.c./g) < 0,1 Recompte total ( o.f.c./g) < 0,1
Es garanteix l'estabilitat microbiològica del producte.
NIVELL DE DEFECTES
Lliure d'impureses i cossos estranys, així com de la presència de pesticides.
EMMAGATZEMATGE
Es recomana llocs secs i nets a temperatures que no excedeixin als 25 a 30 oc. Una vegada obert el producte és convenient mantenir-lo refrigerat.
VIDA UTIL
12 mesos a partir de la data de fabricació.
09010005
No hi ha cap opinió de moment.