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Dulce de membrillo natural obtenido a partir de la pulpa de la fruta sin la presencia de aditivos ni colorantes. Todo el proceso de elaboración, como la maquinaria utilizada, cumple las buenas prácticas comerciales y normas de higiene.
DULCE DE MEMBRILLO Valliser 350 gr.
4,10 €
Impuestos incluidos
Dulce de membrillo natural obtenido a partir de la pulpa de la fruta sin la presencia de aditivos ni colorantes. Todo el proceso de elaboración, como la maquinaria utilizada, cumple las buenas prácticas comerciales y normas de higiene.
PROPIEDADES SENSORIALES
Color: rojizo. Aroma: afrutado. Sabor: dulce afrutado. Textura: granulado suave.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO – QUÍMICAS
Ingredientes: pulpa de fruta 55% azúcar de caña 44% limón natural 0,5% pectina 0,5%
Aditivos: ninguno oBrix: 65 pH: 3,10 Humedad: 26,61% Valor energético: 297Kcal/100g Proteinas totales: 0,41% Hidratos de carbono: 72,24% Lipidos totales : 0,68%
No contiene ingredientes alergénicos.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
Total de hongos y levaduras ( u.f.c./g) < 0,1 Recuento total ( u.f.c./g) < 0,1
Se garantiza la estabilidad microbiológica del producto.
NIVEL DE DEFECTOS
Libre de impurezas y cuerpos extraños, así como de la presencia de pesticidas.
ALMACENAMIENTO
Se recomienda lugares secos y limpios a temperaturas que no excedan a los 25 a 30 oC. Una vez abierto el producto es conveniente mantenerlo refrigerado.
VIDA UTIL
12 meses a partir de la fecha de fabricación.
09010005
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