CAVA DUC DE FOIX BRUT (ampolla 0,75 cl.)

Xarel·lo, Macabeu i Parellada de vinyes pròpies de la D.O. Cava.

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

De color groc pàl·lid, amb notes florals i de mel, és fresc, equilibrat, afrutat i amb fines bombolles.

Ideal com aperitiu i per acompanyar arrossos,peixos, marisc i carns blanques i vermelles a la brasa.

Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓ D’ORÍGEN:

D.O. Cava

GRAU ALCOHÒLIC:

12%vol.

NOTA DE TAST:

Color groc molt pàl·lid amb lleus reflexos daurats, bon despreniment de petites bombolles que acaben formant una alegre corona.

Primera impressió: molt elegant, amb notes de fruita i també els matisos propis de la criança en ampolla.

A la boca molt agradable, amb puntes dolces i records finals de poma. Bona acidesa i llarga persistència.

Rodó, càlid, molt agradable, fresc i vivaç

AL·LERGÒGENS:

Conté sulfits

ELABORACIÓ:

Segona fermentació en ampolla per mètode tradicional champenoise.

CONSERVACIÓ:

Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intensos.