CAVA DUC DE FOIX BRUT (botella 0,75 cl.)

Xarel·lo, Macabreo y Parellada de viñedos propios de la D.O. Cava.

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

De color amarillo pálido, con notas florales y de miel, es fresca, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.

Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, mariscos y carnes blancas y rojas braseadas.

Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

D.O. Cava

GRADO ALCOHÓLICO:

12%vol.

NOTA DE CATA:

Color amarillo muy pálido con leves reflejos dorados, buen desprendimiento de pequeñas burbujas que acaban formando una alegre corona.

Primera impresión: muy elegante, con notas afrutadas y también los matices propios de la crianza en botella.

En la boca muy agradable, con puntas dulces y recuerdos finales de manzana. Buena acidez y larga persistencia.

Redondo, cálido, muy agradable, fresco y vivaz.

ALÉRGENOS:

Contiene sulfitos.

ELABORACIÓN:

Segunda fermentación en botella por el método tradicional champenoise.

CONSERVACIÓN:

Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto, o cercanía, con focos originarios de olores intensos