CAVA XENIUS BRUT - ampolla

CAVA XENIUS BRUT (ampolla)

4,40 €
Impostos inclosos

CAVA XENIUS BRUT elaborat a base de Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Ideal com aperitiu, i per acompanyar arrossos, peixos, i carns blanques i vermelles a la planxa.

Segona fermentació en ampolla per mètode tradicional champenoise.

Quantitat

elaboracio.png
Xarel·lo, Macabeu, Parellada de les nostres vinyes de la D.O. Penedès.
Elabora.png
De la selecció dels millors raïms, un acurat procés d'elaboració i una llarga criança a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.
color.png
De color groc pàl·lid amb fines bombolles que pugen formant corona i aromes marcadament afruitats, en boca és fresc, càlid i molt agradable.
maridar.png
Ideal com aperitiu, i per acompanyar arrossos, peixos, i carns blanques i vermelles a la planxa.
servir.png
Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓ D’ORIGEN:

D.O. Cava

GRAU ALCOHÒLIC:

12%vol.

NOTA DE TAST:

Color groc pàl·lid amb lleus reflexos daurats. Persistent i bon despreniment de bombolles que pugen en rosari formant corona.

Primera impressió: agradable, potent i fi, posteriorment es distingeixen aromes afruitats amb matisos de criança.

A la boca és agradable, fresc i persistent, amb un post-gust afruitat, ple i complex a causa de la criança en ampolla.

Equilibrat, harmònic, franc i de molt bona persistència.

AL·LERGÒGENS:

Conté sulfits

ELABORACIÓ:

Segona fermentació en ampolla per mètode tradicional champenoise.

CONSERVACIÓ:

Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intensos.

B1020012

No hi ha cap opinió de moment.