CAVA CASTELLER BRUT (botella 0,75 cl.)

Este cava brut nace de la selección de los mejores racimos, un cuidadoso proceso de elaboración, la segunda fermentación y posterior crianza a las nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Color amarillo pálido y buena formación de burbujas formando corona. Aromas marcadamente afrutados y en boca es redondo, fresco y con un final muy agradable.

Ideal como aperitivo, y para acompañar arroces, pescados, y carnes blancas y rojas a la plancha.

Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O. Cava

CATEGORIA DE PRODUCTO:

Cava

GRADO ALCOHÓLICO:

11,5%vol.

NOTA DE CATA:

Color amarillo pálido con leves reflejos dorados. Persistente y buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando corona.

Primera impresión: agradable, potente y fino, posteriormente se distinguen aromas afrutados con matices de crianza.

En la boca es agradable, fresco y persistente, con un post-gusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella.

Equilibrado, armónico, franco y de muy buena persistencia.

ALÉRGENOS:

Contiene sulfitos.

CONSERVACIÓN:

Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto o cercanía con focos originarios de olores intensos.