CAVA DUC DE FOIX SEMI SECO (botella 0,75 cl.)

Xarel·lo, Macabeo, Parellada de viñedos propios de la D.O. Cava.

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado a las nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

De color amarillo pálido y buena formación de burbujas. Es cálido, ligeramente dulce y con aromas de manzana.

Ideal acompañar este cava con quesos suaves, pescados braseados, postres, frutos secos y también es perfecto como aperitivo.

Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

D.O. Cava

GRADO ALCOHÓLICO:

11,50%vol.

NOTA DE CATA:

Aspecto brillante de color amarillo pálido; buena formación y desprendimiento de burbujas en rosario que acaban formando una persistente corona.

Aroma agradable, potente y afrutado; característico de la segunda fermentación en botella.

Primera impresión meloso, redondo, largo, agradable y persistente con un final dulce.

Equilibrado, franco, y persistente en el paladar.

ALÉRGENOS:

Contiene sulfitos.

ELABORACIÓN:

Segunda fermentación en botella por el método tradicional champenoise.

CONSERVACIÓN:

Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto, o cercanía, con focos originarios de olores intensos