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VINO TERRA TERRAE TINTO, Caja 6 Uds

39,60 €
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(5,94 € ampolla / botella)

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VINO TERRA TERRAE TINTO elaborado a base de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de nuestras viñas de agricultura ecológica de la D.O. Penedes.

La gran personalidad de este vino lo hace ideal para acompañar platos de la cocina nacional e internacional, como quesos curados,carnes guisadas, embutidos, parrilladas y aves guisadas, así como también pasta y arroces.

Cantidad

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Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de nuestros viñedos de agricultura ecológica de la D.O. Penedès.
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Una vez seleccionadas las mejores uvas de cada variedad en nuestras fincas, las dejamos madurar hasta su punto óptimo de calidad.
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Color granate intenso con reflejos violetas. Aromas muy intensos que recuerdan al cacao con un fondo de mermelada de ciruelas y de arándonos. En boca es intenso y cálido con una buena estructura y un final redondo con un punto de mineralidad y notas de cacao, regaliz e higos secos. Post-gusto redondo, elegante, golosos y de larga persistencia.

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La gran personalidad de este vino lo hace ideal para acompañar platos de la cocina nacional e internacional, como quesos curados,carnes guisadas, embutidos, parrilladas y aves guisadas, así como también pasta y arroces..
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Servir entre 12º - 14ºC.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

D.O. Penedés

CATEGORIA DE PRODUCTO:

Tinto Joven Ecológico

GRADO ALCOHOLICO:

13%

NOTA DE CATA:

Color granate intenso con reflejos violetas. Aromas muy intensos que recuerdan al cacao con un fondo de mermelada de ciruelas y de arándonos.

En boca es intenso y cálido con una buena estructura y un final redondo con un punto de mineralidad y notas de cacao, regaliz e higos secos.

Post-gusto redondo, elegante, golosos y de larga persistencia.

ALÉRGENOS:

Contiene sulfitos.

ELABORACIÓN:

Una vez seleccionadas las mejores uvas de cada variedad en nuestras fincas, las dejamos madurar hasta su punto óptimo de calidad y las recolectamos a mediados de septiembre el Syrah y el Merlot y a finales de septiembre el Cabernet Sauvignon.

En la bodega se encubaron las uvas después de derraparlas y fermentaron en depósitos pequeños cada variedad por separado, con remontados suaves para extraer el color y las características organolépticas varietales.

Después de la fermentación se hizo un sangrado de cada depósito, el cupaje y la estabilización tradicional por frío. Durante la primavera de 2019 se ha embotellado y llega a vuestras manos este vino de agricultura ecológica donde cada variedad se complementa y se potencia, dándole al Terra Terrae su carácter único.

B3270012

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