CAVA DUC DE FOIX MAGNUM 1,5 l. AMB ESTOIG

Xarel·lo, Macabeu, Parellada de vinyes pròpies de la D.O. Cava.

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

Color groc pàl·lid, bona formació de bombolles i aromes de fruita i criança. És sec, agradable i molt rodó.

Gràcies a les seves grans qualitats, aquest cava és ideal per acompanyar plats de peix, formatges suaus, arrossos, fumats i com aperitiu.

Servir entre 6º - 8ºC.

DENOMINACIÓ D’ORIGEN:

D.O. Cava Brut Nature

VARIETATS:

Xarel·lo, Macabeu, Parellada

GRAU ALCOHÒLIC:

12%vol.

NOTA DE TAST:

Color groc pàl·lid amb lleus reflexos daurats. Persistent i bon despreniment de bombolles que pugen en rosari formant corona. Primera impressió: agradable, potent i fi, posteriorment es distingeixen aromes florals i melosos característics de la criança en ampolla. A la boca es presenta sec, agradable i rodó; amb molt bona persistència aromàtica. Equilibrat, harmònic, franc i de molt bona persistència.

MARIDATGE:

Ideal per acompanyar plats de peix, formatges suaus, arrossos, fumats i com aperitiu.

AL·LERGÒGENS:

Conté sulfits

TEMPERATURA DE CONSUM:

Servir entre 6 - 8ºC

ELABORACIÓ:

Segona fermentació en ampolla per mètode tradicional champenoise.

CONSERVACIÓ:

Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intensos.